今日から、万能野菜のブロッコリースプラウトを育てる。1回目です。

タネの大きさは約1.5ミリぐらいです。

1.深さ5センチ位の容器の底にスポンジか脱脂綿を置きます。

使用済のペットボトルでもできます。脱脂綿は伸びるのですき間なく置くには便利です。

2.容器にタネを底が隠れる程度に広げ霧吹きなどでスポンジや脱脂綿に充分、水分が回るまで水をあたえます。

タネをまく前に、少しだけ脱脂綿を水で濡らしておいた方が、タネがきれいに蒔けます。

左が脱脂綿を濡らして置いた方　

3.暗い場所に置きます。

段ボールなどをかぶせて光を遮断します。

カビ等の発生を防止するために、毎日水を換えてください。

一番右側は収穫したあとのブロッコリースプラウトです。

収穫後のブロッコリースプラウトが、どのようになるか観察しようと思いました。

4.4～5センチ位に揃ったら日当たりの良い場所へ移動します。

5.容器から取り出し、根元から1センチ位の所でカットして収穫します。

タネを蒔いてから約10日位で収穫可能です。（生育適温内）4～5センチ前後の

大きさに揃ったブロッコリースプラウトを日光に当て、きれいな双葉の色がつい

たら収穫可能です。